​有機農莊的地理環境

農場位於上水長瀝地段,醉擁群山環抱,山明水秀,環境恬靜,交通方便,景緻怡

人。『瀝』乃溝也,因有一長水溝自附近長瀝山婉綖而下,清澈潔淨,未有自來水

之前,村民利均以此作為飲用水,該村之名亦由此而來。

由於長瀝村獨處一方,至今水源仍未被污染,用此水源來灌溉有機蔬菜,能栽種健

康而美味的蔬果。

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